La Gruyère

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Etang de pêche ouvert au public
Etang de pêche alimenté par la source de la Neirivue, aménagé dans un cadre naturel au pied des Préalpes de l’Intyamon, il offre aux pêcheurs, de toutes catégories et de tous âges, la possibilité de se divertir un moment en s’assurant un noble repas.
La fraîcheur (6 à 9°C) et la qualité d’eau ainsi que la durée de production de 17 à 20 mois, garantissent à «la truite de la Gruyère» une chair de qualité irréprochable et un goût incomparable.

Depuis le 12e siècle, la région de la Gruyère est connue pour sa fabrication de fromage. Ses habitants transforment la production laitière de leurs troupeaux en fromage gras commercialisé jusqu’en France et en Italie. 

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