Ein Muss für Gourmets auf der Suche nach kantonstypischen Geschmackserlebnissen ist auch das „Festin Neuchâtelois“, es erinnert an ein grosses Festmahl im Mittelalter. Seit 2011 ist es Tradition, jedes Jahr im März beim „Menu Terroir“ zwölf typisch Neuenburger Gerichte anzubieten. Geniessen kann man sie in den Partnerrestaurants, insbesondere im Six Communes in Môtiers. Dort werden alle Gerichte auf langen Gemeinschaftstischen sämtlichen Gästen auf einmal serviert. Ideal, um sich ein unvergessliches geschmackliches Reisesouvenir zu sichern!
www.neuchatel-vins-terroir.ch
Date(s): 12.03.2017