Neuchâtel > Val-de-Travers

Boucherie-Charcuterie Bohren

Place des Halles 1, 2108 Couvet
T 032 863 11 64
www.boucheriebohren.ch

Cette boucherie familiale propose la viande de la région. Fabrication maison: divers saucissons, terrines, pâté en croûte, jambon de campagne, produits salés et fumés, cervelas, boudin noir.
Spécialité: le pavé à l’absinthe. Il a la texture d’un salami et le goût d’amertume très original dû au mariage de l’anis séché et de l’absinthe.

 

 

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