Yves et Elisabeth Granges
Rue de Gottefrey 19
(route principale)
1907 Saxon
T 027 744 32 62
www.escalierdeladame.ch
info@escalierdeladame.ch
Degustationen und Direktverkauf
Im Weinkeller Di bis Fr 9 bis 12 Uhr und 13.30 bis 18 Uhr, jeden Sa auf Anfrage. Empfangsraum bis 30 Personen. Auf Vorbestellung: Verpflegungsmöglichkeiten.
Walliser Teller und Raclette à discrétion.
Der Weinkeller Escalier de la Dame wurde 1984 in Branson/
Fully eröffnet. Sein Name spielt auf Felsen, Rebberge und einen Begegnungsort zwischen zwei Dörfern am Berghang an. Das Familienunternehmen wurde mit dem Ziel gegründet, echte Terroirweine anzubauen und bekannt zu machen, um ihre Fülle und Vielfalt mit anderen zu teilen.
Seit der Eröffnung produziert Yves Granges eine einzigartige Palette von Spezialitäten aus 19 Rebsorten.
Weisse Spezialitäten
Amigne, Petite Arvine, Dôle blanche, Fendant, Johannisberg, Gewürztraminer, Muscat, Heida, Gletscherwein, Pinot gris und demnächst Chenin blanc.
Rote Spezialitäten
Durize, Assemblage Noble, Cornalin, Pinot noir, Gamay, Syrah, Humagne Rouge und Cabernet-Merlot.
Die Reben des Weinguts befinden sich hauptsächlich am rechten Ufer der Rhone auf den sonnigen Hängen von Leytron, Saillon und Fully. Für die Spätlese eignen einige Reben in Riddes und Saxon.
Yves Granges macht sich ein Vergnügen daraus, Sie mit den Parfums und Geschmacksnoten seiner gesuchten Weine vertraut zu machen, die für Kenner stets eine Überraschung bieten.
Die Weinbereitung verschafft dem Winzer eine stets neue Befriedigung und Freude, über die er gerne spricht. Er stimmt ein Loblied auf die erstaunliche Natur an: Jeden Herbst beschert sie ihm schöne reife Trauben, die sich durch ihre Geschmacksvielfalt auszeichnen.
Réf: VS5000