Genf > Zwischen Arve und Rhone
Di und Mi geschlossen.
Seit mehr als 22 Jahren bietet der Chef eine gepflegte Saisonküche mit regionalen Produkten an. Mit Niedrigtemperatur zubereitete Gerichte. Je nach Jahreszeit: Longeole, Kalbskopf Poulette, Felchen vom See, Saibling, gebratene Souris d’agneau, Sommersalate und im Herbst die obligaten Jagdgerichte. Genfer Weine. Idealer Ort, um das ausgezeichnete Fondue du chef mit Alpkäse zu geniessen. Jährliche Cochonnaille (Metzgete). Gemütliche Stimmung. Ruhige Terrasse.
Réf: GE0008